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22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 09:01

 Cairnryan-2.jpg

 

 

 

 

  Il n’y a rien d’autre à Cairnryan que le départ du ferry. La traversée jusqu’à Larne dure 2 heures dans une sorte de cafétéria flottante aux relents de cantine. La mer est calme. On n’est pas dans l'épopée marine. Pas de corsaires, pas de flibuste.  

Des Irlandais rentrent au pays, couples tranquilles, familles remuantes, chauffeurs routiers. Plus quelques touristes qu’il suspecte s'être arrêtés au  Marks et Spencer de Dumfries pour y faire la razzia de ces  cakes denses aux raisins sultana  et cerises confites dont les tranches délicates à couper s’émiettent doucement dans le thé de l’après-midi et qui lui sont délices par cette touche déliquescente, un peu trop sucrée, qu'ils apportent à la boisson  stricte et amère - réconciliation  de deux façons d'appréhender la vie - mais qu'il a cherchés en vain, tournant comme une âme en peine de longues minutes autour des rayons pâtisserie  du grand magasin, perdu dans la profusion  anarchique de  gâteaux improbables, friandises rutilantes et boules de gomme colorées.

 
 
A l’heure dite, le bateau quitte le quai. Assis au salon de proue face à l’immense  baie qui donne sur le large,  il est maintenant sourd aux bavardages, muet, tendu, le nez fermé à toutes les odeurs, les yeux fixés sur l’horizon. Il a pour seul projet de ne pas être malade. ll faut tenir 2 heures. Même si rien ne tangue, c’est sûr, il se connaît, un simple écart de pensée et il vomit.

 

 

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commentaires

Emile Gillmo 26/11/2013 16:18

J'essaierai la recette. Le climat, dans ces contrées, va bien avec l'heure du thé et ses dégustations lentes (c'est peut-être l'inverse), comme s'il fallait prendre le temps de ne pas s'ennuyer.

paperasse42 22/11/2013 18:44

Ah les gâteaux irlandais... Délice suprême si les raisins secs et les fruits confis ont bien trempé une nuit entière dans le thé... Le lendemain, un peu de canelle, de noix de muscade (peu) ajoutés
au gâteau et le tour est joué... Evidemment à consommer sur la terre ferme !